Les Halles Cookbook, Anthony Bourdain, Livros. Comprar livro na Fnac.pt

Livros

Anthony Bourdain © Livros d'Hoje 2011

Aumentar imagem

Opinião dos clientes:

Dê-nos a sua opinião

Les Halles Cookbook

Anthony Bourdain
Edição em Português. Publicado em 10/2011

Expedido em 24h

24,90 €

Preço Aderente: 22,41 € com Cartão Fnac. Como aderir

ou Juntar à selecção

Adicionar à Wishlist (Registe-se ou faça login aqui para usar)

Detalhes
Opinião dos Utilizadores

Antes de espantar o mundo com os campeões de vendas "Cozinha Confidencial" e "A Cook’s Tour", Anthony Bourdain passou anos a servir da melhor comida de cervejaria francesa em Nova Iorque. Com uma atmosfera descontraída e terra a terra, o "Les Halles" enquadra-se perfeitamente no estilo de Bourdain: é um restaurante onde nos podemos vestir à nossa vontade, falar alto, beber um copo de vinho a mais e passar um bom bocado com os amigos.

"Les Halles" é um livro de culinária ímpar: cândido, engraçado, audaz, dotado do encanto e da fanfarronice típicos de Bourdain. Traga uma faca afiada, um grande apetite e vontade de aprender, pois Bourdain vai ensinar-lhe tudo o que precisa de saber para preparar os pratos clássicos dos bistrôs. Enquanto o leitor é orientado, em passos simples, por receitas como vitela assada com batata frita à Les Halles, escargots aux noix e foie gras aux pruneaux, vai sentir-se como se o autor estivesse ao seu lado na cozinha - a atirar-lhe insultos quando deixar queimar o molho, e depois a dar-lhe uma palmada nas costas quando acertar com o bife tártaro.

Repleto de fotografias atraentes e com 110 receitas, este livro é receita garantida para os apreciadores de livros de culinária, aspirantes a chefes e admiradores de Bourdain de todos os quadrantes.

Ficha detalhada: "Les Halles Cookbook" de Anthony Bourdain

Autor	Anthony Bourdain
Editora	Livros d'Hoje
Data de Lançamento	Outubro 2011
ISBN	9789722048361
Nº Páginas	296
Portes de envio	Produto Editorial (ver detalhes)

Seja o primeiro a dar a sua opinião sobre "Les Halles Cookbook" de Anthony Bourdain