Os Dicionario dos Sabores, Niki Segnit, Livros. Comprar livro na Fnac.pt

Livros

Niki Segnit © Lua de Papel 2011

Aumentar imagem

Opinião dos clientes:

Dê-nos a sua opinião

Novidade

Os Dicionario dos Sabores

Niki Segnit
Edição em Português. Publicado em 11/2011

Expedido em 24h

15,21 € em vez de 16,90 € (ou seja, um desconto de 10%)

10% em Novidades

ou Juntar à selecção

Adicionar à Wishlist (Registe-se ou faça login aqui para usar)

Detalhes
Opinião dos Utilizadores

Alguma vez pensou porque um sabor funciona com outro? Ou falta-lhe a inspiração para saber o que fazer com um molho de beterrabas? O Dicionário de Sabores é o primeiro livro a examinar o que é que combina com o quê, par a par. Está dividido por grupos de sabores, contendo 99 ingredientes e sugerindo mais de 4000 combinações de sabores que vão do clássico ao bizarro. Poderá encontrar pares clássicos como porco e maçã; contemporâneos como chocolate e chili; um interessante mas improvável conjunto de pares como morcela e chocolate ou melancia e ostras. Inclui ainda 200 receitas e muitas sugestões. "O Dicionário de Sabores" é já um livro de referência.

Ficha detalhada: "Os Dicionario dos Sabores" de Niki Segnit

Autor	Niki Segnit
Editora	Lua de Papel
Data de Lançamento	Novembro 2011
Colecção	Lazer
ISBN	9789892316628
Dimensões	15,5 x 23,5 cm
Nº Páginas	472
Encadernação	Cartonado
Portes de envio	Produto Editorial (ver detalhes)

Seja o primeiro a dar a sua opinião sobre "Os Dicionario dos Sabores" de Niki Segnit

Pesquisa por temas