500 Receitas: Pratos Italianos

Valentina Sforza (Autor) Lançado em setembro de 2011 Edição em Português
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    500 Receitas: Pratos Italianos
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    • Data de lançamento setembro 2011
      Editor Booksmile
      Coleção 500 Receitas

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    • Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro apresenta 500 receitas clássicas e deliciosas da fabulosa cozinha italiana, como lasanha, canelloni, massa com molho de vegetais da Primavera ou arroz de galinha à veneziana. Imperdíveis!
      Aprenda a cozinhar as entradas, sopas, primeiros e segundos pratos, legumes e sobremesas mais apreciadas da cozinha italiana.
      Conheça as técnicas, ingredientes e utensílios essenciais para confeccionar as receitas e fazer as massas e caldos que lhes servem de base. «A cozinha...
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    Descrição 500 Receitas: Pratos Italianos

    Recheado de belíssimas fotografias a cores, este livro apresenta 500 receitas clássicas e deliciosas da fabulosa cozinha italiana, como lasanha, canelloni, massa com molho de vegetais da Primavera ou arroz de galinha à veneziana. Imperdíveis!
    Aprenda a cozinhar as entradas, sopas, primeiros e segundos pratos, legumes e sobremesas mais apreciadas da cozinha italiana.
    Conheça as técnicas, ingredientes e utensílios essenciais para confeccionar as receitas e fazer as massas e caldos que lhes servem de base.

    «A cozinha italiana, hoje em voga, nasceu como cozinha de subsistência. À enorme variedade de pastas e massas eram adicionados ingredientes que existiam nos campos, na agricultura e na pesca, a partir dos quais se confeccionavam as refeições do dia-a-dia.É essa a marca dos pratos italianos.»
    Chefe Silva

    Características detalhadas500 Receitas: Pratos Italianos

    • Autor Valentina Sforza
    • Editor Booksmile
    • Data de lançamento setembro 2011
    • Coleção 500 Receitas
    • EAN 978-9897070198
    • ISBN 9789897070198
    • Dimensões 15,7 x 15,7 cm
    • Nº Páginas 288
    • Encadernação Cartonado
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Italiana

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