A Cultura da Amêndoa no Douro Superior

Lois Ladra (Autor) Edição em Português
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    A Cultura da Amêndoa no Douro Superior
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    • A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.

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    Descrição A Cultura da Amêndoa no Douro Superior

    A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.

    Características detalhadasA Cultura da Amêndoa no Douro Superior

    • Autor Lois Ladra
    • Editor Âncora Editora
    • EAN 978-9727804160
    • ISBN 9789727804160
    • Dimensões 22 x 22 cm
    • Nº Páginas 112
    • Encadernação Capa mole

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