Academia Barilla: Pasta

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    Academia Barilla: Pasta

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    • "Pasta" celebrates Italy's most authentic food, a millennia-old favorite rich in flavor, nutrition, and diversity. Compiled by the Academia Barilla, Italy's prestigious culinary institute, this lusciously illustrated book spoons up over 130 recipes from 20 regions, each with its own distinctive history. Savory samples include maltagliati in artichoke sauce, tagliolini with Norcia black truffles, and fusilli with tuna, olives, and capers. "Buon appetito!"

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    Mais Informações Academia Barilla: Pasta

    "Pasta" celebrates Italy's most authentic food, a millennia-old favorite rich in flavor, nutrition, and diversity. Compiled by the Academia Barilla, Italy's prestigious culinary institute, this lusciously illustrated book spoons up over 130 recipes from 20 regions, each with its own distinctive history. Savory samples include maltagliati in artichoke sauce, tagliolini with Norcia black truffles, and fusilli with tuna, olives, and capers. "Buon appetito!"

    Características detalhadasAcademia Barilla: Pasta

    • Autor Vários
      CONANT, SCOTT
    • Editor White Star
    • EAN 978-8854405776
    • ISBN 9788854405776
    • Dimensões 24 x 36 cm
    • Nº Páginas 304
    • Encadernação Hardback
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Italiana

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