América Latina

M. Margarida Pereira-Müller (Autor) História e Sabores Lançado em novembro de 2017 Edição em Português
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    • Data de lançamento novembro 2017
      Editor Colares Editora

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    • Neste ano de 2017 em que Lisboa é a Capital Ibero-Americana da Cultura este livro é a ponte que celebra a memória dos sabores da América Latina e da Península Ibérica.
      A gastronomia é uma linguagem sustentada pelo concreto dos produtos temperados pela história, pela imaginação e pelo talento de quem cozinha. A história é o ingrediente fundamental de referência."América Latina - História e Sabores" é uma viagem gastronómica aos 20 países da América Latina.
      A autora, M. Margarida Pereira-Müller, propõe uma breve abordagem...
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    Mais Informações América Latina

    Neste ano de 2017 em que Lisboa é a Capital Ibero-Americana da Cultura este livro é a ponte que celebra a memória dos sabores da América Latina e da Península Ibérica.
    A gastronomia é uma linguagem sustentada pelo concreto dos produtos temperados pela história, pela imaginação e pelo talento de quem cozinha. A história é o ingrediente fundamental de referência.

    "América Latina - História e Sabores" é uma viagem gastronómica aos 20 países da América Latina.
    A autora, M. Margarida Pereira-Müller, propõe uma breve abordagem histórica de cada um dos países da Argentina à Venezuela, passando por Cuba e obviamente pelo Brasil de que nós portugueses tão próximos estamos.

    É também o convite a uma visita gastronómica - em que as receitas mais representativas figuram - como que num desafio a recapitular o encontro das culturas e da história.

    Características detalhadasAmérica Latina

    • Autor M. Margarida Pereira-Müller
    • Editor Colares Editora
    • Data de lançamento novembro 2017
    • EAN 978-9727821723
    • ISBN 9789727821723
    • Dimensões 15,5 x 22,5 cm
    • Nº Páginas 152
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Internacional

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