Bioquímica Oral

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    Bioquímica Oral
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    • Data de lançamento junho 2017
      Editor Artes Médicas
    • De forma didática, objetiva e amplamente ilustrada, "Bioquímica Oral" – livro da parte básica da Série Abeno – traz os conhecimentos teóricos essenciais da área, de modo a propiciar a compreensão dos processos fisiológicos relacionados à cavidade oral, bem como à ocorrência de cárie e de doença periodontal, as mais prevalentes das doenças bucais. Para tanto, o livro aborda conceitos de pH, sistemas tampão e solubilidade; carboidratos, ácidos nucleicos, proteínas e enzimas; composição química e propriedades dos dentes e da... Ver mais

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    Resumo

    De forma didática, objetiva e amplamente ilustrada, "Bioquímica Oral" – livro da parte básica da Série Abeno – traz os conhecimentos teóricos essenciais da área, de modo a propiciar a compreensão dos processos fisiológicos relacionados à cavidade oral, bem como à ocorrência de cárie e de doença periodontal, as mais prevalentes das doenças bucais. Para tanto, o livro aborda conceitos de pH, sistemas tampão e solubilidade; carboidratos, ácidos nucleicos, proteínas e enzimas; composição química e propriedades dos dentes e da saliva. Para finalizar, são apresentados conceitos importantes sobre mecanismo de ação, metabolismo e toxicidade do fluoreto, agente de maior sucesso já utilizado para o controle da cárie.

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    Características detalhadas

    Data de lançamento

    junho 2017

    EAN

    978-8536702667

    ISBN

    9788536702667

    Dimensões

    21 x 27 cm

    Nº Páginas

    152

    Encadernação

    Capa mole