Celebrar com Vegetais

Yotam Ottolenghi (Autor) Lançado em setembro de 2015 Edição em Português
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    Celebrar com Vegetais
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    • Data de lançamento setembro 2015
      Editor Jacarandá Editora

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    • Os legumes deixaram de ter um papel secundário para passarem a integrar o prato principal, acompanhados de leguminosas coloridas e cheias de sabor. É uma revolução imparável, inspiradora e com cada vez mais adeptos. Yotam Ottolenghi mudou a forma como as pessoas cozinham e comem.
      O destaque dado em "Celebrar com Vegetais" aos pratos de vegetais, com ênfase no sabor, nas especiarias e na frescura dos ingredientes, causou uma revolução em todo o mundo. Com mais de 150 surpreendentes receitas à base de legumes, organizados...
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    Descrição Celebrar com Vegetais

    Os legumes deixaram de ter um papel secundário para passarem a integrar o prato principal, acompanhados de leguminosas coloridas e cheias de sabor. É uma revolução imparável, inspiradora e com cada vez mais adeptos. Yotam Ottolenghi mudou a forma como as pessoas cozinham e comem.
    O destaque dado em "Celebrar com Vegetais" aos pratos de vegetais, com ênfase no sabor, nas especiarias e na frescura dos ingredientes, causou uma revolução em todo o mundo. Com mais de 150 surpreendentes receitas à base de legumes, organizados por método de confeção, grelhados, no forno, em lume brando, escaldados, guisados ou crus, a gama de ideias para pratos é impressionante.
    Com receitas como Salada de manga-afonso com grão-de-bico e caril, Quiche de marmelada e Stilton, Pataniscas de quiabos com molho de tomate e pão, Lentilhas, almeirão-roxo e nozes com mel de manuka, Salada de algas, gengibre e cenoura, e sobremesas como Ruibarbo assado com labneh doce e Marmelo cozido em sumo de romã, este é o livro de culinária por que todos esperavam.

    Características detalhadasCelebrar com Vegetais

    • Autor Yotam Ottolenghi
    • Editor Jacarandá Editora
    • Data de lançamento setembro 2015
    • EAN 978-9898752888
    • ISBN 9789898752888
    • Dimensões 19,5 x 25,5 cm
    • Nº Páginas 352
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Vegetariana

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    OPINIÕES DOS NOSSOS CLIENTES Celebrar com Vegetais

    Condições de Utilização
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    Opiniões Verificadas
    5 Excelente!!!! Publicado em 15 jan 2019

    Receitas fáceis e muito saudáveis!!!


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