Códice de Sabores Portugues

Fátima Iken (Autor) Lançamento a 15 outubro 2019 Edição em Português
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    Códice de Sabores Portugues
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    • Data de lançamento 15/10/2019
      Editor Prime Books
    • Este livro conta a verdadeira história da cozinha portuguesa e, revelando a importância da “Banquete” e do trabalho da sua mentora e diretora Maria Emília Cancella de Abreu, considerada, em França, Personalidade Mundial da Gastronomia no ano de 1988, oferece um conjunto de mais de 200 receitas selecionadas de entre as milhares apresentadas nos 139 números da revista publicados entre 1960 e 1974.

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    Resumo

    Este livro conta a verdadeira história da cozinha portuguesa e, revelando a importância da “Banquete” e do trabalho da sua mentora e diretora Maria Emília Cancella de Abreu, considerada, em França, Personalidade Mundial da Gastronomia no ano de 1988, oferece um conjunto de mais de 200 receitas selecionadas de entre as milhares apresentadas nos 139 números da revista publicados entre 1960 e 1974.

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    Características detalhadas

    Autor

    Fátima Iken

    Editor

    Prime Books

    Data de lançamento

    15/10/2019

    EAN

    978-9896553975

    ISBN

    9789896553975

    Dimensões

    15,2 x 22,8 cm

    Nº Páginas

    264

    Encadernação

    Capa mole