Cozinha Confidencial

Anthony Bourdain (Autor) Lançado em março de 2011 Edição em Português
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    Cozinha Confidencial

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    • Ao fim de vinte anos de "sexo, drogas, mau comportamento e grande cozinha" o chefe e escritor Anthony Bourdain decidiu contar tudo.Pode ser informativo, bem como perversamente engraçado. Bourdain é hilariante quando nos aconselha sobre o que devemos pedir em restaurantes e quando o fazer. Por exemplo, aprendemos que nunca devemos comer peixe às segundas-feiras, evitar o brunch de domingo e nunca pedir qualquer tipo de carne bem-passada. E se algum dia virmos um cartaz que diga «Desconto Sushi», devemos, se formos... Ver mais

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    Descrição Cozinha Confidencial

    Ao fim de vinte anos de "sexo, drogas, mau comportamento e grande cozinha" o chefe e escritor Anthony Bourdain decidiu contar tudo.

    Pode ser informativo, bem como perversamente engraçado. Bourdain é hilariante quando nos aconselha sobre o que devemos pedir em restaurantes e quando o fazer. Por exemplo, aprendemos que nunca devemos comer peixe às segundas-feiras, evitar o brunch de domingo e nunca pedir qualquer tipo de carne bem-passada. E se algum dia virmos um cartaz que diga «Desconto Sushi», devemos, se formos inteligentes, fugir para o lado oposto o mais rápido que conseguirmos.

    Um banquete deliciosamente divertido e encantadoramente chocante de fascinantes e verdadeiros contos da vida no negócio da restauração pela mão do chef Anthony Bourdain.

    O livro Cozinha Confidencial é um relato surpreendentemente bem escrito do que é realmente a vida nos «recantos escuros do submundo da restauração». Ao descrever o ambiente de algumas das mais famosas cozinhas do mundo, Bourdain diz tanto mal de si como diz dos outros.

    Características detalhadasCozinha Confidencial

    • Autor Anthony Bourdain
    • Editor Livros d'Hoje
    • Data de lançamento março 2011
    • EAN 978-9722044776
    • ISBN 9789722044776
    • Dimensões 15,5 x 23,5cm
    • Nº Páginas 352
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Receitas de Celebridades e TV Shows

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    OPINIÕES DOS NOSSOS CLIENTES Cozinha Confidencial

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    Opiniões Verificadas
    5 Adorei Publicado em 11 jan 2019

    Gostei tanto do livro que comprei um segundo para oferecer!


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    Opiniões Verificadas
    5 Excelente Publicado em 18 out 2018

    Perfeita descrição de um chef que viveu a vida sempre nos limites! Recomendo...


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    Opiniões Verificadas
    3 leitura de verão Publicado em 14 jul 2018

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