Cozinha Mexicana

Maria de Lourdes Modesto (Autor) Edição em Português
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    • Mistura única da cozinha tradicional índia e da influência europeia levada pelos conquistadores espanhóis, a cozinha mexicana está a invadir o mundo. Com este livro, pode preparar em casa os pratos mais apreciados.O livro está dividido em sete capítulos, cada um deles dedicado a um tema: desde os tradicionais pratos com milho, até às sopas, refeições principais, sobremesas ou bebidas. São ainda oferecidas indicações muito úteis sobre os ingredientes mexicanos, como as malaguetas, o chocolate, a tequila ou tomatillos.

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    Descrição Cozinha Mexicana

    Mistura única da cozinha tradicional índia e da influência europeia levada pelos conquistadores espanhóis, a cozinha mexicana está a invadir o mundo. Com este livro, pode preparar em casa os pratos mais apreciados.O livro está dividido em sete capítulos, cada um deles dedicado a um tema: desde os tradicionais pratos com milho, até às sopas, refeições principais, sobremesas ou bebidas. São ainda oferecidas indicações muito úteis sobre os ingredientes mexicanos, como as malaguetas, o chocolate, a tequila ou tomatillos.

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