Long island sea food cook book

FREDERICK, J.GEORGE (Autor) Edição em Inglês
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    Long Island Seafood Cookbook
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    Resumo Long island sea food cook book

    Noted gourmet and seafood authority presents more than 400 recipes covering chowders (mussel chowder, oyster chowder, etc.), clams (stuffed clams, soft shell clams Newburg, etc.), flounder (cebiche, cider flounder, etc.), crab (crab curry, crab soup, baked crab, etc.). ... and many more, including bouillabaisse, fish pies, and numerous tasty sauces.

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