Manual de Dietas do Hospital do Câncer A.C. Camargo

IKEMORI, ELOISA HISAMI AIBARA MAT (Autor) Lançamento a 1 janeiro 2007 Edição em Português
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    Manual de Dietas do Hospital do Câncer A.C. Camargo
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    • Data de lançamento 01/01/2007
      Editor Atheneu
    • O leitor terá a oportunidade de apreciar uma abordagem resumida sobre o tratamento, as indicações, características e orientações gerais das recomendações nutricionais nas doenças, e um exemplo de cardápio diário com a composição química dos nutrientes e de energia calculados pelo software virtual Nutri no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP e de informações nutricionais dos rótulos dos produtos utilizados. A individualização da dieta dever ser encorajada, levando-se em conta as necessidades... Ver mais

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    Resumo

    O leitor terá a oportunidade de apreciar uma abordagem resumida sobre o tratamento, as indicações, características e orientações gerais das recomendações nutricionais nas doenças, e um exemplo de cardápio diário com a composição química dos nutrientes e de energia calculados pelo software virtual Nutri no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP e de informações nutricionais dos rótulos dos produtos utilizados. A individualização da dieta dever ser encorajada, levando-se em conta as necessidades específicas de cada paciente e não somente a padronização dos procedimentos propostos neste livro, visto que pode haver alternativas igualmente válidas às condutas adotadas na instituição.

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    Características detalhadas

    Editor

    Atheneu

    Data de lançamento

    01/01/2007

    EAN

    978-8573798852

    ISBN

    9788573798852

    Dimensões

    21 x 14 cm

    Nº Páginas

    180

    Encadernação

    Capa mole