Modernist Cuisine at Home

Vários (Autor) Edição em Português
    Modernist Cuisine at Home_0
    Modernist Cuisine at Home
    • Resumo
    • Detalhes do artigo
    • Garanties
    • Acessórios incluídos
    • Editor Taschen

      Ver todas as características

    • Um guia para aqueles que querem por em prática em casa as técnicas culinárias mas inovadoras. Neste livro, espetacularmente ilustrado, Nathan Myhrvold e Maxime Bilet retoma o tema da sua obra, mas desta vez dirigem-se aos cozinheiros domésticos, incluindo receitas que podem ser preparadas com ingredientes comuns e com equipamento usual em cada cozinha.

    • Vendido pela Fnac  79,99 €
    • 2 novos desde 100 €  
    • Todas as ofertas
      • 100 € Custos de envio +4,44 €
        Disponível
        Novo
        Pro
        Merkato Kvin
        (6)
      • 149,99 € Custos de envio +4,44 €
        Disponível
        Novo
        Pro
        Oceanum
        (2507)
    • Satisfeito
      ou reembolsado
    • SPV Fnac
      7 dias por semana
    • Devoluções
      gratuitas em loja
    • Pagamentos
      Seguros
    • Levantamento
      gratuito em loja

    Mais Informações Modernist Cuisine at Home

    Um guia para aqueles que querem por em prática em casa as técnicas culinárias mas inovadoras. Neste livro, espetacularmente ilustrado, Nathan Myhrvold e Maxime Bilet retoma o tema da sua obra, mas desta vez dirigem-se aos cozinheiros domésticos, incluindo receitas que podem ser preparadas com ingredientes comuns e com equipamento usual em cada cozinha.

    Características detalhadasModernist Cuisine at Home

    • Autor Vários
    • Editor Taschen
    • EAN 978-3836548472
    • ISBN 9783836548472
    • Dimensões 29 x 41 cm
    • Nº Páginas 6388
    • Encadernação Cartonado
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Francesa

    OUTRAS OBRAS de Vários

    OPINIÕES DOS NOSSOS CLIENTES Modernist Cuisine at Home

    Condições de Utilização
    5/5
    • 1
      0
    • 2
      0
    • 3
      0
    • 4
      0
    • 5
      1
    Opiniões Verificadas
    5 Grande conteúdo. Publicado em 28 jul 2019

    Conteúdo e grafismo imperdíveis. Imperdível subretudo para quem cozinha profissionalmente é a Sous Vide. Contras : não é anunciado que a tradução é brasileira e tem vários erros gramaticais e notórias más traduções de alguns termos e frases. As 5 estrelas vão para o original.


     Este comentário foi útil?

    Ver também