Novas Memórias

Ann-Kristin (Autor) Lançado em junho de 2016 Edição em Português
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    • Data de lançamento junho 2016
      Editor Chiado Books
      Coleção Compendium

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    • «Parabéns Ann-Kristin. Por todas as razões e mais esta, jubilo por a ter com uma verdadeira e merecida MasterChef.»
      Manuel Luís Goucha«A forma como absorveu e abraçou a cultura e a culinária portuguesa é digna de nota e isso nota-se nas páginas deste livro que aqui têm na vossa mão.»
      Henrique Mouro«O livro reflecte precisamente o que ela é. Tornou as nossas receitas tradicionais mais apelativas, com uma roupagem contemporânea.»
      Rui Paula

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    Descrição Novas Memórias

    «Parabéns Ann-Kristin. Por todas as razões e mais esta, jubilo por a ter com uma verdadeira e merecida MasterChef.»
    Manuel Luís Goucha

    «A forma como absorveu e abraçou a cultura e a culinária portuguesa é digna de nota e isso nota-se nas páginas deste livro que aqui têm na vossa mão.»
    Henrique Mouro

    «O livro reflecte precisamente o que ela é. Tornou as nossas receitas tradicionais mais apelativas, com uma roupagem contemporânea.»
    Rui Paula

    Características detalhadasNovas Memórias

    • Autor Ann-Kristin
    • Editor Chiado Books
    • Data de lançamento junho 2016
    • Coleção Compendium
    • EAN 978-9895180547
    • ISBN 9789895180547
    • Nº Páginas 140
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Receitas de Celebridades e TV Shows
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    5 Há chefs e chefs Publicado em 23 nov 2016

    O estilo moderno tornou-se característico dos chefs e da cozinha atual. Mas a Ann-Kristin não se tornou, ela sempre foi assim e neste livro ensina-nos a chegar lá... De forma simples, a autora explica-nos as suas técnicas passo por passo.O resultado final vê-se na cara das pessoas para quem já cozinhei. Tanto nos ingredientes, inesperados, que funcionaram tão bem como na apresentação inovadora que é ensinada. Aconselho a todos os que queiram surpreender alguém...Depois, deixem-se levar pelo livro!


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    5 Parabéns Ann-Kristin Publicado em 23 nov 2016

    Sempre ouvi falar que a gastronomia aprecia-se com todos os sentidos e não apenas com o paladar. Esta compilação de receitas trazidas pela Ann Kristin em forma de Livro são a prova dessa evidência. A atenção ao detalhe na seleção dos produtos, na confecção e na apresentação colocam a chef Ann Kristin no patamar mais alto praticado em Portugal. Tive o prazer de estar presente no lançamento do livro na "Embaixada" (no Principe Real) e constatei que para além de uma excelente chef é também uma pessoa muito simpática e acessível. Espero que continue com o excelente trabalho que tem vindo a desenvolver. Parabéns!


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    5 Surpreendente Publicado em 23 nov 2016

    Um bom livro para aprender a cozinhar de forma moderna, mas com paladares tradicionalmente portugueses. Sem dúvida uma boa abordagem dos tempos modernos.


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    5 Prenda ideal Publicado em 23 nov 2016

    Dei este livro à minha mãe no aniversário dela e ela adorou!


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