O Diabo na Cozinha

Marco Pierre White (Autor) Lançado a 13 janeiro 2017 Edição em Português
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    • Data de lançamento 13/01/2017
      Editor Quetzal Editores

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    • Sexo, dor, loucura e a formação de um grande chefe. Aclamado como o primeiro chefe rock-star britânico, Marco Pierre White foi o homem que transformou a arte de cozinhar numa coisa sexy. O seu temperamento na cozinha é lendário. Funcionários irritantes eram atirados para o caixote do lixo, e clientes para a rua. Porém, o mais rude dos chefes londrinos foi também um herói da classe trabalhadora que encantou estrelas e aristocratas. Começando com um momento determinante, a morte da mãe quando ele tinha apenas 6 anos, Marco... Ver mais

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    Mais Informações O Diabo na Cozinha

    Sexo, dor, loucura e a formação de um grande chefe.

    Aclamado como o primeiro chefe rock-star britânico, Marco Pierre White foi o homem que transformou a arte de cozinhar numa coisa sexy. O seu temperamento na cozinha é lendário. Funcionários irritantes eram atirados para o caixote do lixo, e clientes para a rua. Porém, o mais rude dos chefes londrinos foi também um herói da classe trabalhadora que encantou estrelas e aristocratas. Começando com um momento determinante, a morte da mãe quando ele tinha apenas 6 anos, Marco relata, com comovente honestidade, o turbilhão da sua vida até chegar ao topo. De grande restaurante em grande restaurante, mostra-nos a pressão e o trabalho árduo que o levaram a ser o primeiro chefe britânico – e o mais jovem do mundo – a ser galardoado com três estrelas Michelin, e os bastidores dos melhores restaurantes: o drama, a coação, as travessuras e as lutas.

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    Rui Panchorrinha FNAC Coimbra

    O Diabo na Cozinha.

    A historia de white é bastante interessante, sente-se a sua voz ao ler o livro. Aqui podes encontrar uma história atraente sobre a industria de restaurantes nos últimos 20 a 30 anos, pois interagiu com os melhores chefs de ambos os lados do Atlântico.

    Características detalhadasO Diabo na Cozinha

    • Autor Marco Pierre White
    • Editor Quetzal Editores
    • Data de lançamento 13/01/2017
    • EAN 978-9897223426
    • ISBN 9789897223426
    • Dimensões 15 x 23,5 cm
    • Nº Páginas 376
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Receitas de Celebridades e TV Shows

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