O Dicionário dos Sabores

Niki Segnit (Autor) Lançado em novembro de 2011 Edição em Português
    O Dicionário dos Sabores_0
    O Dicionário dos Sabores
    • Resumo
    • Detalhes do artigo
    • Garanties
    • Acessórios incluídos
    • Data de lançamento novembro 2011
      Editor Lua de Papel
      Coleção Lazer
    • Alguma vez pensou porque um sabor funciona com outro? Ou falta-lhe a inspiração para saber o que fazer com um molho de beterrabas? O Dicionário de Sabores é o primeiro livro a examinar o que é que combina com o quê, par a par. Está dividido por grupos de sabores, contendo 99 ingredientes e sugerindo mais de 4000 combinações de sabores que vão do clássico ao bizarro. Poderá encontrar pares clássicos como porco e maçã; contemporâneos como chocolate e chili; um interessante mas improvável conjunto de pares como morcela e... Ver mais

    • Vendido pela FNAC  11,34 €
    • 1 novo em Marketplace desde 17,18 €  
    • 18,90 € 11,34 €
      Outros formatos
      Preço base
      11,34 €

      Em stock online

      Recebe numa morada a partir de 30 €

      Ver stock em loja

      Levantamento gratuito

      Ver disponibilidade em loja

      Ver todas as opções e detalhes de entrega
      Ofertas neste produto
      PROMOÇÃO EXCLUSIVA ONLINE: GIFT 1€
    • Satisfeito
      ou reembolsado
    • Levantamento
      gratuito em loja
    • Pagamentos
      Seguros
    • Devoluções
      gratuitas em loja

    2 ofertas especiais O Dicionário dos Sabores

    • PROMOÇÃO POWER WEEK
    • PROMOÇÃO EXCLUSIVA ONLINE: GIFT 1€
    PROMOÇÃO POWER WEEK: Até 50% desconto imediato em Tecnologia, Livros e Entretenimento.
    Promoção válida de 20 a 26 de outubro de 2020. Artigo com desconto exclusivo online.
    Aplicável nos artigos assinalados e vendidos pela Fnac.pt (exclui eBooks, Pré-vendas e Marketplace).
    Limitado ao stock existente, não acumulável com outras promoções nem com os descontos Cartão Fnac.
    Artigos de Tecnologia limitados a 2 unidades por NIF.
    ESCOLHE UM GIFT POR +1€

    PROMOÇÃO EXCLUSIVA ONLINE:

    Na compra conjunta de 2 livros cujo valor total seja igual ou superior a 25€ escolhe um destes Gifts por mais 1€.
    Promoção válida de 14 a 31 de outubro 2020.
    Aplicável nos artigos assinalados e vendidos pela Fnac.pt (exclui Pré-Vendas, eBooks, Livro Escolar e Marketplace).
    Limitado ao stock existente, não acumulável com outras promoções nem com os descontos Cartão Fnac.

    Avaliação da FNAC

    Alguma vez pensou porque um sabor funciona com outro? Ou falta-lhe a inspiração para saber o que fazer com um molho de beterrabas? O Dicionário de Sabores é o primeiro livro a examinar o que é que combina com o quê, par a par. Está dividido por grupos de sabores, contendo 99 ingredientes e sugerindo mais de 4000 combinações de sabores que vão do clássico ao bizarro. Poderá encontrar pares clássicos como porco e maçã; contemporâneos como chocolate e chili; um interessante mas improvável conjunto de pares como morcela e chocolate ou melancia e ostras. Inclui ainda 200 receitas e muitas sugestões. "O Dicionário de Sabores" é já um livro de referência.

    eBook com Kobo by Fnac

    Milhares de livros em qualquer lado graças aos leitores de ebooks Kobo by Fnac. Uma experiência de leitura otimizada para o mesmo conforto que um livro em papel.

    Descobrir

    Opiniões dos nossos clientes : 2 artigos O Dicionário dos Sabores

    5/5
    • 0
      1
    • 0
      2
    • 0
      3
    • 0
      4
    • 2
      5
    A mais útil Opiniões Verificadas
    Tiago L.

    Publicada a 09 out 2020

    Viciante!

    Belíssimo, didático e super viciante! Genial!!

    A mais bem classificada Opiniões Verificadas
    Alves, João

    Publicada a 17 jan 2020

    Pode dar uma ajuda na criatividade culinária!

    Mostra inúmeras combinações de sabores, umas conhecidas outras bastante improváveis.

    Características detalhadas

    Autor

    Niki Segnit

    Editor

    Lua de Papel

    Data de lançamento

    novembro 2011

    Coleção

    Lazer

    EAN

    978-9892316628

    ISBN

    9789892316628

    Dimensões

    15,5 x 23,5 cm

    Nº Páginas

    472

    Encadernação

    Cartonado

    Temática

    Culinária e Vinhos - Cozinha Profissional