O Livro de Cozinha de Apício

Inês de Ornellas e Castro (Autor) Um Breviário do Gosto Imperial Lançado em novembro de 2015 Edição em Português
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    O Livro de Cozinha de Apício
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    • Data de lançamento novembro 2015
      Editor Relógio d'Água

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    • «Convicto de que todo o texto ganha em sentido quando sujeito a diálogo com outros textos do mesmo universo temático, este livro situa o tratado de Apício no contrato da cozinha e da alimentação romanas. Regista também o contributo da cozinha grega, e, em menor escala, da oriental.»

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    Descrição O Livro de Cozinha de Apício

    «Convicto de que todo o texto ganha em sentido quando sujeito a diálogo com outros textos do mesmo universo temático, este livro situa o tratado de Apício no contrato da cozinha e da alimentação romanas. Regista também o contributo da cozinha grega, e, em menor escala, da oriental.»

    Características detalhadasO Livro de Cozinha de Apício

    • Autor Inês de Ornellas e Castro
    • Editor Relógio d'Água
    • Data de lançamento novembro 2015
    • EAN 978-9896415693
    • ISBN 9789896415693
    • Dimensões 15,5 x 23,5 cm
    • Nº Páginas 296
    • Encadernação Capa mole
    • Temática Culinária e Vinhos - Receitas de Celebridades e TV Shows

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