O Livro de Pantagruel

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    O Livro de Pantagruel

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    Descrição O Livro de Pantagruel

    Temperos / Complementos de cozinha / Aperitivos / Acepipes e entradas / Cachorros, combinados e sanduíches / Caldos e sopas / Açordas, migas e papas / Cozidos / Ovos, pratos de queijo e soufflés / Peixes e mariscos / Carnes / Arroz / Massas / Bolas, empadas, empadões, folares, fritos, pastéis, pastelões, tartes e tortas / Legumes secos e verdes / Saladas e seus molhos / Enchidos.

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    Hélder Magalhães FNAC Braga

    Livro de Pantagruel. V.A.

    Por muitos considerado como "a bíblia da gastronomia", o livro de Pantagruel conta com mais de 5000 receitas na sua edição atual, sendo já uma uma referência de muitos chefs e amadores de cozinha.

    Comentário dos nossos experts em Livros O Livro de Pantagruel

    Características detalhadasO Livro de Pantagruel

    • Autor Vários
      Vários
    • Editor Temas & Debates
    • EAN 978-9896441272
    • ISBN 9789896441272
    • Dimensões 19 x 26 cm
    • Nº Páginas 1191
    • Encadernação Cartonado
    • Temática Culinária e Vinhos - Cozinha Profissional

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    OPINIÕES DOS NOSSOS CLIENTES O Livro de Pantagruel

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    Opiniões Verificadas
    5 O ex-líbris da cozinha Publicado em 22 fev 2019

    Um livro monumental com tudo um pouco sobre a cozinha e a arte de cozinhar. Explica os temperos, os ingredientes e as técnicas. Tem receitas de molhos, de peixe, de carne, de vegetais, de tudo. Este é sem duvida a Bíblia da cozinha portuguesa.


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    Portimão

    5 adorei Publicado em 07 mar 2015

    Um livro exemplar da cozinha,k nos faz abrir asas há imaginação. Para quem gosta da arte d cozinhar e aprendendo muita coisa. Neste livro pode se encontrar todo tipo de comida,deste carne,peixe,entradas,massas,sopas,etc. Se es um aprendiz n cozinha, perfeito serve..


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