Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
Miguel Ángel Fernández Díaz
Estado :
Novo
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País de expedição : Espanha
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Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo ""Productos culinarios (MF0262_2)"". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad ""Cocina (HOTR0408)"", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: • Ficha técnica •...
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Resumo
Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo ""Productos culinarios (MF0262_2)"". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad ""Cocina (HOTR0408)"", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: • Ficha técnica • Guía metodológica • Ejercicios de autocomprobación por tema • Ejercicios prácticos por tema • Solucionario
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Cuaderno del alumno. Decoración y exposición de platos (UF0072). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408)
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Características
- Editora
-
Editorial CEP, S.L.
- Número de páginas
-
56
- EAN
-
9788468176826
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