A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa

Guida Ca^ndido nasceu em Coimbra em 1975 e licenciou-se em Histo´ria da Arte pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra em 1997. Concluiu o Mestrado em Alimentação – Fontes, Cultura e Sociedade pela mesma universidade em 2014, onde fez ainda um doutoramento Patrimo´nios Alimentares: Culturas e Identidades, em 2023.E´ autora de livros, artigos cienti´ficos e publicac¸o~es, nomeadamente A Nossa Mesa – Receitua´rio Gastrono´mico da Figueira da Foz; Corac¸a~o, Cabec¸a e Esto^mago: Uma... Ler mais