Livro de queijos
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Resumo
Mais de 170 variedades de queijo, provenientes de todos os cantos do mundo, são descritas neste guia de referência simultaneamente extenso e rigoroso. Recheada de fotografias esplêndidas, a presente obra fornece-lhe toda a informação de que necessita para seleccionar, armazenar e servir queijos. Para os verdadeiros amantes desta iguaria láctea, há ainda uma colecção de receitas, cuja leitura, por si só, já abre o apetite.
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Livro de queijos
Resumo
Mais de 170 variedades de queijo, provenientes de todos os cantos do mundo, são descritas neste guia de referência simultaneamente extenso e rigoroso. Recheada de fotografias esplêndidas, a presente obra fornece-lhe toda a informação de que necessita para seleccionar, armazenar e servir queijos. Para os verdadeiros amantes desta iguaria láctea, há ainda uma colecção de receitas, cuja leitura, por si só, já abre o apetite.
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Livro de queijos
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Características
- Editor
- Data de lançamento
-
janeiro 1996
- Coleção
- EAN
-
9788520404652
- ISBN
-
9788520404652
- Dimensões
-
29 x 14,5 cm
- Nº Páginas
-
120
- Temática
-
Culinária e Vinhos - Faça Você Mesmo
- SKU
-
X00007983
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