El Zen Y El Arte De Comer

En la mesa del monje budista, la comida se sirve para nutrir elalma.. . alimentación, espiritualidad y bienestar: un manual práctico einspirador para comer bien.. . «el maestro que se alimenta según estos ritos me parece como un granárbol con las raíces bien plantadas en la tierra, las hojas que seabren en el aire y atrapan en silencio la luz y el agua.». . la sabiduría oriental nos ha enseñado el arte de limpiar y ordenarnuestra casa y nuestra vida. ahora, la filosofía zen nos muestra laforma de alimentar nuestra alma y nuestro cuerpo, combinando laantigua tradición budista con las necesidades de la vida moderna.. la importancia de la comida y su ritual son fundamentales en todas las culturas, pero en la filosofía zen alcanzan una relevancia y unapoesía únicas. existen reglas sobre cómo preparar y servir losalimentos, tomar la comida, disponer los utensilios sobre la mesa,lavarlos y guardarlos tras su uso. la correcta aplicación de estasreglas da energía al cuerpo y libera la mente. el manual de seigaku es una recopilación de prácticos consejos, una guía para el alma quetransformará nuestra vida con armonía y serenidad.