Nutrição Clínica

""Nutrição Clínica"" inicia,se pela composição do cenário para a avaliação das condições nutricionais e discute as conseqüências clínicas e as atuais opções de conduta em quadros de subnutrição e excesso nutricional além de transtornos alimentares e doenças metabólicas. Aborda ainda os diferentes sistemas orgânicos do corpo descrevendo o pensamento mais atualizado sobre o papel da nutrição que envolva esse suporte nutricional a orientação nutricional ou uma combinação de ambos.