Mallorca : Gastronomie und Kochkunst

Oriol Aleu Amat, Marga Font

Mallorca : Gastronomie und Kochkunst - 1
Estado :
Segunda-mão: Bom estado

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Resumo
La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.

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Resumo

La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla.
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Mallorca : Gastronomie und Kochkunst

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Características

Editora

Triangle Postals, S.L.

Idiomas

Alemão

Número de páginas

192

Encadernação

Capa Mole / Paperback

Data de lançamento

01/06/2007

Comprimento

15,6 cm

Largura

2 cm

Altura

16 cm

Peso

382 g

EAN

9788484782704

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