Baking Technology And Nutrition Towards A Healthier World
Stanley P. Cauvain
Resumo
Baking Technology And Nutrition Towards A Healthier World
Nº de Páginas: 232
Encadernação: Capa Dura / Hardback
Tema: Medicine: general issues
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Baking Technology And Nutrition Towards A Healthier World
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Características
- Editora
-
Wiley-Blackwell
- Idiomas
-
Inglês
- Número de páginas
-
232,0
- Peso
-
400,0
- Data de lançamento
-
20/09/2019
- EAN
-
9781119387152
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