Pack Prisca 2 Paleta de Porco Bísaro

Caixa de Madeira Escura 78/37/22
Caixa de Transporte
Postal de Boas Festas
Paleta de Porco Bísaro +/-5,5kg, 18 Meses de Cura
Suporte de Madeira
Faca de Corte de Presunto
Pano de Xadrez
Vinho Tinto Superior DOC Douro 75cl - Quinta da Pacheca
Pêra Bêbeda em Redução 450gr - Prisca
Castanhas Transmontanas em Calda de Açúcar 220gr - Prisca
Pimentos Assados ao Natural 185gr - Prisca
Cogumelos Silvestres Braseados em Azeite 180gr - Prisca
Queijo Puro de Ovelha Amanteigado 500gr - Serra das Beiras
Marmelada Sem Conservantes Fatia 200gr - Prisca
Trufas fantasia 100gr - Chocolataria 1917
Cracker´s com Sementes de Sésamo 130gr - Biscoitaria Nacional

Paleta de Porco Bísaro +/-5,5kg, 18 Meses de Cura
Os porcos de raça Bísara, são criados na nossa quinta, da Prisca, em Freches, Perto de Trancoso.
Carne de Porco Bísaro (97,4%), sal, especiarias naturais. Produto obtido através de um processo de cura lento e tradicional. Pá de porco Bísaro de textura firme e de elevada suculência. Sabor suave e com um ligeiro toque de sal. Origem: Portugal. Pode ser consumido cru, em finas fatias. Características nutricionais (valores médios por 100g). Valor energético (Kj/ Kcal) | 937/223. Lípidos (g) | 8,30. Dos quais saturados (g) | 2,65. Hidratos de Carbono (g) | 0,50. Dos quais açúcares (g) | 0,26. Proteínas (g) | 37,00. Sal (g) | 2,15. Conservar em local seco e fresco. Validade (dias): 360. Validade após abertura (dias): NA

Vinho Tinto Superior DOC Douro 75cl - Quinta da Pacheca
Este vinho é obtido a partir de uvas das castas Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional que provêm de vinhas instaladas na Quinta da Pacheca com cerca de 50 – 60 anos de idade e de uvas de vinhas instaladas perto de Vila Nova de Foz Côa com 25 anos de idade e de mais altitude.
Pacheca Superior Tinto apresenta uma intensa cor rubi jovem. Revela-se muito frutado no aroma, com notas evidentes de amoras e ameixas, balanceado com notas de chocolate proveniente da barrica. Mostra equilíbrio na boca, com taninos polidos presentes e final longo e persistente.
Estágio de 9 meses em barricas de 2º e 3º ano de carvalho Francês. PH: 3,68. Acidez total: 5,6g/L. Extracto seco: 30,7g/L. Contém sulfitos. Teor Alcoólico: 14%.

Pêra Bêbeda em Redução 450gr - Prisca
Pêras cortadas as metades, emergidas numa redução homogênea de vinho Tinto. Cor avermelha escura. Sabor característico a pera, enriquecido pela redução de vinho tinto. Origem: Portugal. Pera (53%), vinho tinto (23%) (sulfitos), açúcar, calda de pera (água, açúcar, acidificante: ácido cítrico e antioxidante: ácido ascórbico), canela. PTI343CE. Características nutricionais (valores médios por 100g). Energia (Kj/ Kcal) | 347,5/83. Lípidos (g) | 1,00 Dos quais saturados (g) | 0,00. Hidratos de Carbono (g) | 18,00. Dos quais açúcares (g) | 10.8. Proteínas (g) | 0,50. Sal (g) | 0,00. Consumidores de risco: Grupo de pessoas intolerantes a Sulfitos. Validade 365 dias. Validade após abertura 21 dias.

Castanhas Transmontanas em Calda de Açúcar 220gr – Prisca
Textura característica de castanhas em calda. Cor e sabor característicos da castanha. Castanha (53%), açúcar, água e licor de anis. Características nutricionais (valores médios por 100g). Valor energético (Kj/ Kcal) 1256/300. Lípidos (g) 1,05 Dos quais saturados (g) 0,20. Hidratos de Carbono (g) 67,00 Dos quais açúcares (g) 32,40. Proteínas (g) 2,69. Sal (g) 0,03. Conservar em local seco e fresco. Validade (dias): 365. Validade após abertura (dias): 21,00.

Pimentos Assados ao Natural 185gr - Prisca
Conservas de pimentas obtidas de frutos de Capsicum Annuum L. (variedade piquillo), provenientes de agricultura biológica. Todos os ingredientes foram submetidos a uma criteriosa seleção e a um criterioso processo de fabricação, resultando em um produto de qualidade superior. Pimenta Piquillo*, água, açúcar de cana*, sal e acidulante: ácido cítrico. (Produtos de agricultura biológica