Come Y Sé Feliz. Nutrición Y Salud Mental

En los últimos decenios ha habido grandes cambios en nuestra forma decomer para los cuales no está adaptados ni nuestro organismo ninuestra microbiota intestinal, lo cual puede originar diferentesproblemas en nuestra salud. se han incrementado de forma importantelos problemas relacionados con la salud mental como es el caso dedepresión o ansiedad, pero también las reacciones adversas a losalimentos se han incrementado de forma significativa. la academiaeuropea de alergología e inmunología estima que a nivel mundial existe una prevalencia de intolerancias y alergias alimentarias en adultossuperior al 30 % de la población, y en la región mediterránea, entreun 10-15 %.la ansiedad/depresión y ciertas afeccionesgastrointestinales como es el caso del síndrome del intestinoirritable son condiciones altamente prevalentes cuya concurrencia seestima entre 44 y 84 %. y curiosamente se han identificadoalteraciones de la microbiota intestinal compartida en estostrastornos.la forma de comer es determinante en trastornosrelacionados con la salud mental, como es el caso de la depresión o la ansiedad, ya que se puede actuar en diferentes ejes corporalesmediante distintos mecanismos de acción ayudando a solucionar elproblema... la psiquiatría nutricional es una rama cada vez más enboga y un término cada vez más utilizado en artículos científicos. laevidencia científica es clara y nos va indicando cómo debemos comerpara prevenir y tratar este tipo de patologías.