Uma Dieta Além Da Moda

Livro em Português Brasil - Este É Um Livro Sobre Dietas De Baixo Carboidrato (Low-Carb) Fundamentado Em Diversas Pesquisas Científicas Que Tem Como Desafio Cativar O Leigo Que Quer Aprender Mais Sobre O Assunto E, Ao Mesmo Tempo, Ser Suficientemente Técnico Para Satisfazer A Curiosidade Dos Profissionais De Saúde E Dos Céticos (Tanto Leigos Quanto Profissionais Da Área), Tudo Isso Sem Matar De Tédio Nenhum Desses Grupos. O Livro É Estruturado De Forma Lógica, Cada Capítulo Preparando Os Seguintes. Ao Fim Dos Capítulos 1 A 9 (Partes 1 E 2), Mais Técnicos, Há Um Pequeno Resumo Que Explica Os Principais Pontos Tratados No Capítulo. A Parte 3, Na Qual Discutimos Os Diversos Mitos Sobre Alimentação Low-Carb, É Excelente Para Refletir Sobre Diversas Críticas Infundadas. Esses Capítulos Se Baseiam Em Conceitos Desenvolvidos Nos Capítulos Anteriores. A Restrição De Carboidratos (Sobretudo Açúcar E Farináceos) Como Alternativa De Estilo De Vida Para Pessoas Com Sobrepeso, Obesidade, Resistência À Insulina, Gordura No Fíg