Hospitalidade Irracional O Extraordinário Poder De Dar Às Pessoas Mais Do Que Elas Esperam
Will Guidara
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Novo
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Livro em Português Brasil - Há Tempos, Os Chefs Dos Melhores Restaurantes Do Mundo São Celebrados Por Serem Irracionais Em Relação À Comida Que Servem. No Eleven Madison Park, Eles Buscaram Descobrir O Que Poderia Acontecer Se Fossem Igualmente Irracionais Em Relação À Forma Como Fazem As Pessoas Se Sentirem. Quando Will Guidara Assumiu O Comando, O Eleven Madison Park Era Uma Brasserie De Duas Estrelas Que Passava Por Dificuldades. Onze Anos Depois, Já Era Um Restaurante Quatro Estrelas Do New York Times, Com Três Estrelas...
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Resumo
Livro em Português Brasil - Há Tempos, Os Chefs Dos Melhores Restaurantes Do Mundo São Celebrados Por Serem Irracionais Em Relação À Comida Que Servem. No Eleven Madison Park, Eles Buscaram Descobrir O Que Poderia Acontecer Se Fossem Igualmente Irracionais Em Relação À Forma Como Fazem As Pessoas Se Sentirem. Quando Will Guidara Assumiu O Comando, O Eleven Madison Park Era Uma Brasserie De Duas Estrelas Que Passava Por Dificuldades. Onze Anos Depois, Já Era Um Restaurante Quatro Estrelas Do New York Times, Com Três Estrelas Michelin E Eleito O Melhor Restaurante Do Mundo. Como Guidara E Sua Equipe Conseguiram Essa Transformação Sem Precedentes? Oferecendo Uma Hospitalidade Tão Memorável E Exagerada Que Só Pode Ser Descrita Como Irracional. Um Dos Cinco Melhores Livros De Gestão Que Já Li. Além Disso, É O Mais Envolvente E Divertido - Devido À Sua Ampla Abordagem. É Um Livro Sem Rodeios Que Você Não Pode Deixar De Ler.- Roger Martin, Autor De Design De Negócios, Coautor De Jogar Para Vencer, Consultor Estratégico
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Características
- Editora
-
Alta Books
- Idiomas
-
Português-Brasil
- Número de páginas
-
256
- Altura
-
16x23
- Peso
-
0.36
- EAN
-
9788550821016
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