Cadernos De Receitas Memórias Afetivas

Rosa Belluzzo

Cadernos De Receitas Memórias Afetivas - 1
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Livro em Português Brasil - O Projeto Se Dedicou A Resgatar, Através Dos Cadernos De Receitas Mantidos Por Famílias De Imigrantes, Diferentes Tradições Culinárias Que Contribuíram Para A Formação Da Cultura Brasileira. Para Tanto, Além De Se Debruçar Sobre Os Próprios Cadernos, Foi Empreendida Também Uma Série De Entrevistas Com Integrantes Das Famílias Que Tão Zelosamente Mantêm Esses Registros Para Que Eles Sejam Passados, Ainda, A Gerações Vindouras.

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Livro em Português Brasil - O Projeto Se Dedicou A Resgatar, Através Dos Cadernos De Receitas Mantidos Por Famílias De Imigrantes, Diferentes Tradições Culinárias Que Contribuíram Para A Formação Da Cultura Brasileira. Para Tanto, Além De Se Debruçar Sobre Os Próprios Cadernos, Foi Empreendida Também Uma Série De Entrevistas Com Integrantes Das Famílias Que Tão Zelosamente Mantêm Esses Registros Para Que Eles Sejam Passados, Ainda, A Gerações Vindouras.
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Características

Editora

Unesp

Idiomas

Português-Brasil

Número de páginas

192

Altura

23x25

Peso

0.91

EAN

9786557111574

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