Pintxos Y Tapas

Las recetas que componen este libro las ha seleccionado pensando enque todas sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre todo, ricas. osencontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares... tambiénhe incluido una importante representación de pintxos con embutidos yuna buena selección de tortillas. pescados y mariscos de todas lasformas y sabores, desde langostinos en salsa hasta las almejas a lamarinera. tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenzade solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. inclusoalgunas recetas de verduras, hortalizas y legumbres. hay pintxos paratodos los gutso. en total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.