Puede considerarse hasta cierto punto el Arte Cisoria como el primer libro escrito en castellano que en estilo didáctico se ocupa del arte de cocinar. El Arte Cisoria es el arte de cortar con cuchillo o de trinchar la comida con corrección.

Arte cisoria

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Editora: Editorial Maxtor

Idiomas: Espanhol

Número de páginas: 375

Encadernação: Capa Mole / Paperback

Data de lançamento: 05/11/2012

Comprimento: 15 cm

Altura: 21 cm

EAN: 9788497612593

Arte cisoria

Enrique De Aragón Villena

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