Cocina para celiacos

Lev Nikolaevich Tolstoi nació en 1828 en el seno de una familia aristocrática. Su estancia en el ejército durante la guerra de Crimea despertó en él su carácter antibelicista y tras una crisis espiritual se instaló en liana, lugar donde había nacido, preocupándose de la suerte de los campesinos, de sus enormes propiedades y llevando una vida austera, acorde con los principios del Evangelio. Entre 1865 y 1869 escribió esta monumental novela que obtuvo un é extraordinario y que se ha convertido en un hito de la literatura universal. Se trata de un fresco fidedigno de la sociedad rusa del momento en el contexto de las guerras napoleónicas y la vida tras estos hechos bélicos, en la que gran número de personajes, perfectamente te encajados, crean algo más que una novela: dan pie a una historia fascinante llena de matices psicológicos y de una fuerza arrolladora.