The Business of Champagne - A Delicate Balance - Hardback - 2011
Estado :
Segunda-mão: Muito bom estado
Estados : Segunda-mão: Muito bom estado
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Vendido por
País de expedição : França
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Antigo livro de biblioteca. Edição 2011. Ammareal doa até 15% do valor líquido deste artigo para instituições de caridade.
Resumo
Year of publication: 2011
Pagination: 240 pages, 24 black & white illustrations, 4 black & white tables, 24 black & white line drawings
Format: Hardback
Serie: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
Editor: Steve Charters
The Business of Champagne - A Delicate Balance - Hardback -...
Resumo
Year of publication: 2011
Pagination: 240 pages, 24 black & white illustrations, 4 black & white tables, 24 black & white line drawings
Format: Hardback
Serie: Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
Editor: Steve Charters
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The Business of Champagne - A Delicate Balance - Hardback - 2011
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Características
- Editora
-
Taylor & Francis Ltd
- Dimensão
-
236 x 163 x 18
- Peso
-
496
- Tema
-
Management & management techniques|Food manufacturing & related industries|Winemaking technology
- Origem
-
United Kingdom
- EAN
-
9780415594400
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