Fatty Acids - Supplement to the Composition of Foods - Paperback - 1995

R. McClance

Fatty Acids - Supplement to the Composition of Foods - Paperback - 1995 - 1
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Resumo
Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
Year of publication: 1995
Pagination: 220 pages, black & white illustrations
Format: Paperback

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Fatty Acids - Supplement to the Composition of Foods - Paperback - 1995
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Fatty Acids provides an important addition to the official UK food tables and essential data for professionals in food science and nutrition.
Year of publication: 1995
Pagination: 220 pages, black & white illustrations
Format: Paperback
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Fatty Acids - Supplement to the Composition of Foods - Paperback - 1995

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Características

Editora

Royal Society of Chemistry

Peso

402

Dimensão

246 x 189 x 11

Tema

Dietetics & nutrition|Lipids

Origem

United Kingdom

EAN

9780854048199

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