Root Crop Processing

United Nations Development Fund For Women (Unifem)

Root Crop Processing - 1
Estado : Novo
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País de expedição : Reino Unido

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Livro novo; R�pido do Reino Unido; N�o ficar� desapontado - New book; Fast from the UK; Will not be disappointed

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Resumo
Part of a series which offers information on existing ways of improving the technology of food processing and increasing the quality and range of food stuffs produced. This book provides an insight into the most common methods of processing potato, cassava, sweet potato, yam and edible aroid crops.

Tema: Economia

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Data de lançamento: Dezembro De 1993

21,12 €
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Tema: Economia

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Data de lançamento: Dezembro De 1993
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Root Crop Processing

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Características

Número de páginas

64

Editora

Practical Action Publishing

Peso

188 g

Dimensão

244 x 179 x 5

Comprimento

17,9 cm

Largura

0,5 cm

Data de lançamento

15/12/1993

Altura

24,4 cm

Idiomas

Inglês

Tema

Agricultura e/ou lavoura

Origem

United Kingdom

Encadernação

Capa Mole / Paperback

EAN

9781853391385

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