Root Crop Processing
United Nations Development Fund For Women (Unifem)
Estado :
Novo
Vendido por
País de expedição : Reino Unido
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Livro novo; R�pido do Reino Unido; N�o ficar� desapontado - New book; Fast from the UK; Will not be disappointed
Resumo
Part of a series which offers information on existing ways of improving the technology of food processing and increasing the quality and range of food stuffs produced. This book provides an insight into the most common methods of processing potato, cassava, sweet potato, yam and edible aroid crops.
Tema: Economia
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Data de lançamento: Dezembro De 1993
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Data de lançamento: Dezembro De 1993
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Root Crop Processing
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Características
- Editora
-
Practical Action Publishing
- Idiomas
-
Inglês
- Número de páginas
-
64
- Encadernação
-
Capa Mole / Paperback
- Dimensão
-
244 x 179 x 5
- Comprimento
-
17,9 cm
- Largura
-
0,5 cm
- Altura
-
24,4 cm
- Peso
-
188 g
- Data de lançamento
-
15/12/1993
- Tema
-
Agricultura e/ou lavoura
- Origem
-
United Kingdom
- EAN
-
9781853391385
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