Root Crop Processing
United Nations Development Fund For Women (Unifem)
Estado :
Segunda-mão: Bom estado
Estados : Segunda-mão: Bom estado
Capa, contra-capa, cantos e páginas interiores podem apresentar vestígios de utilização.
Vendido por
País de expedição : França
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Livre
Resumo
Part of a series which offers information on existing ways of improving the technology of food processing and increasing the quality and range of food stuffs produced. This book provides an insight into the most common methods of processing potato, cassava, sweet potato, yam and edible aroid crops.
Tema: Economia
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Data de lançamento: Dezembro De 1993
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Tema: Economia
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Tema: Economia
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Root Crop Processing
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Características
- Editora
-
Practical Action Publishing
- Idiomas
-
Inglês
- Número de páginas
-
64
- Encadernação
-
Capa Mole / Paperback
- Dimensão
-
244 x 179 x 5
- Comprimento
-
17,9 cm
- Largura
-
0,5 cm
- Altura
-
24,4 cm
- Peso
-
188 g
- Data de lançamento
-
15/12/1993
- Tema
-
Agricultura e/ou lavoura
- Origem
-
United Kingdom
- EAN
-
9781853391385
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