Introduction to Aroma Research - Paperback - 2011
M. Rothe
Resumo
Year of publication: 2011
Pagination: 152 pages, black & white illustrations
Format: Paperback
Serie: Handbook of Aroma Research S.
Introduction to Aroma Research - Paperback - 2011
Resumo
Year of publication: 2011
Pagination: 152 pages, black & white illustrations
Format: Paperback
Serie: Handbook of Aroma Research S.
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Introduction to Aroma Research - Paperback - 2011
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Características
- Editora
-
Springer
- Dimensão
-
244 x 170 x 8
- Peso
-
274
- Tema
-
Food & beverage technology
- Edição
-
Softcover reprint of the original 1st ed. 1988
- Origem
-
Netherlands
- EAN
-
9789401071352
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