Cocina Profesional. Tomo 1
Alvaro Ramirez Centeno, Ana Ramirez Centeno, Fernando Ramirez Centeno, Jose Maria Centeno Román, Maria Josefa Centeno Martinez, Maria Luisa Centeno Martinez
Estado :
Novo
Vendido por
País de expedição : Espanha
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Resumo
En Este Primer Tomo De Cocina Profesional, El Autor Se Extiende En Dar A Conocer Al Futuro Profesional Todas Las Bases De Aprendizaje Para Una Sólida Preparación De Los Conocimientos Prácticos Necesarios Que Rodean Esta Actividad Del Arte Culinario.
Cocina Profesional. Tomo 1
Resumo
En Este Primer Tomo De Cocina Profesional, El Autor Se Extiende En Dar A Conocer Al Futuro Profesional Todas Las Bases De Aprendizaje Para Una Sólida Preparación De Los Conocimientos Prácticos Necesarios Que Rodean Esta Actividad Del Arte Culinario.
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Cocina Profesional. Tomo 1
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Características
- Editora
-
Ediciones paraninfo, s.a
- Idiomas
-
Espanhol
- Número de páginas
-
216
- Encadernação
-
Capa Mole / Paperback
- Colecção
-
Tempos Livres , Culinária
- Data de lançamento
-
31/12/1991
- Comprimento
-
17 cm
- Altura
-
24 cm
- Peso
-
380 g
- Tema
-
Material educacional
- EAN
-
9788428318389
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