Brasil Põe A Mesa - Coleção Desafios

Quais Seriam Os Pratos Típicos Brasileiros? Feijoada? Vatapá? Pato No Tucupi? Arroz De Carreteiro? Carne De Sol? Churrasco? Tutu De Feijão? A Comida Brasileira Não Se Restringe Aos Pratos Típicos, É Uma Mistura Do Paladar Do Índio, Do Negro E Do Português E, Mais Tarde, Do Imigrante Europeu E Asiático. Os Registros Feitos Por Cronistas, Viajantes, Em Textos Literários, Livros De Culinária, Fotos E Pinturas Permitem Refletir Sobre O Ato De Comer. Este Livro Resgata A História Do Brasil A Partir D O Cotidiano Da Alimentação, Das Permanências E Mudanças Que Compõem Um Retrato Da ´Alma´ Brasileira.