Quiches E Tortas Salgadas

Quiches São Perfeitas Como Aperitivo, Almoço, No Lanche Ou Para Levar À Casa De Amigos. Essas Saborosas Tortas Clássicas Francesas São Recheadas Com Ovo, Creme De Leite E Diversas Combinações De Vegetais, Erva, Queijo Ou Bacon. Este Livro Começa Com Duas Receitas Fáceis De Seguir Mostrando Como Preparar E Assar Com Perfeição As Massas Podre E Folhada. Elas Compõem A Base De Uma Grande Variedade De Tortas, Das Tradicionais, Como A Quiche Lorraine E A Quiche De Tomate-Cereja, Até As Mais Modernas, Como A Torta De Alho-Poró E Gengibre E A Tarte Tatin De Cebola, Duas Novidades Que Vieram Para Ficar.