Com Sabor. Sem Gluten, Sem Lactose

É Muito Comum Que As Pessoas Acometidas Por Intolerâncias Alimentares Sigam Dietas Restritas E Fiquem Com Poucas Opções Para Variar O Cardápio. Elas Acabam Vivendo Uma Monotonia Alimentar, Já Que Se Privam De Degustar Pratos Mais Elaborados. Com O Objetivo De Ajudá-Las A Incrementar Suas Refeições Diárias, Foram Coletadas, Selecionadas, Modificadas, Testadas E, Só Então Aprovadas, Todas As 60 Receitas (30 Salgadas E 30 Doces) Que Compõem Este Livro. Não É Tarefa Fácil Elaborar Pratos À Base De Ingredientes Sem Glúten E Sem Lactose E Obter Aparência, Cor, Consistência E Sabores Iguais Ou Similares Aos Alimentos Comuns. Justamente Pensando Nisso, Apresentamos Receitas De Fácil Preparo, Todas De Forno E/Ou Fogão E Que, Em Sua Maioria, São Bastante Conhecidas E Frequentes Na Culinária Brasileira. Com Sabor: Sem Glúten, Sem Lactose É Um Guia Prático De Cardápio Simples, Porém Variado, Cujo Intuito É Diversificar As Refeições Rotineiras Das Pessoas Com Restrições Alimentares.