Sommelier, Profissão Do Futuro

Fruto De Uma Parceria Do Senac Rio Com A Associação Brasileira De Sommeliers (Abs), Esse Livro Constitui Uma Rica Fonte De Referência Para Quem Se Interessa Por Uma Das Artes Mais Antigas - A De Escolher E Servir Vinhos. Imprescindível À Qualificação Profissional, Essa Obra Ultrapassa A Apresentação Do Conhecimento Sobre Os Vinhos E As Formas De Servi-Lo, Destacando-Se Por Fornecer Ao Leitor Os Padrões Adotados Mundialmente No Exercício Da Atividade De Sommelier, Relacionados Pela Association De La Sommellerie Internationale (Asi).