Ovo. 50 Das Melhores Receitas

Indispensável Para Aqueles Que Desejam Inovar No Preparo Desse Ingrediente Essencial, Desde Os Iniciantes Na Arte Culinária Até Profissionais E Chefs, Este Livro Apresenta Uma Seleção Das Melhores Receitas, Acompanhadas De Belíssimas Fotos Que Inspiram Formas Criativas De Apresentação Dos Pratos. Um Ingrediente Acessível, Nutritivo, Saboroso E Muito Versátil, O Ovo Pode Ser Preparado De Diversas Maneiras, Transitando Desde Pratos Simples A Criações Originais E Sofisticadas. Criativas, As Receitas Selecionadas Pela Academia Barilla O Utilizam Do Início Ao Fim De Um Cardápio, Acentuando Seus Atrativos. Ideal Para Uma Refeição Rápida Ou Para Um Jantar Requintado, O Ovo Pode Ser Preparado De Várias Maneiras E É O Ingrediente Principal De Inúmeros Pratos, Tais Como O Macarrão À Base De Ovos, Quiches, Fritadas, Omeletes, Crepes E Suflês. É Também Essencial Em Molhos E Temperos, Além De Ser Usado No Preparo De Muitos Doces, Como Merengues, Creme De Confeiteiro, Zabaione, Sorvete, Musse E Profiteroles.