Guia De Segurança Alimentar E Nutricional

A Segurança Alimentar E Nutricional (San) É Um Tema Que Vem Obtendo Destaque No Debate Nacional. Várias Iniciativas, Governamentais E Não Governamentais, Vêm Sendo Colocadas Em Prática Para Promover A Garantia Do Direito Humano À Alimentação E Da Soberania Alimentar Dos Brasileiros. Essas Iniciativas Contribuíram Para Que O País Deixasse De Participar Do Mapa Da Fome Da Organização Das Nações Unidas, Fato Inédito Que Orgulha A Todos Os Que Estudam E Militam Nessa Área. Porém, A Sociedade Brasileira Ainda Não Está Livre De Situações Que Vulnerabilizam Seus Cidadãos, Colocando-Os Em Situação De Insegurança Alimentar E Nutricional. Dentro Desse Contexto, O Guia De Segurança Alimentar E Nutricional Constitui Um Instrumento Que Auxilia Os Leito Res A Desenvolver Atividades Educativas. Inclui Aspectos Teóricos E Práticos, Orientando O Desenvolvimento De Ações De Forma Participativa. Embora O Livro Apresente Exemplos Desenvolvidos Em Comunidades Com Vulnerabilidade Social, Seu Conteúdo Não Se Restringe A Esse Ambiente/Território, Podendo Ser Aplicado Em Outras Situações E Contextos Em Que Se Deseja Desenvolver Ações Com Os Mesmos Objetivos.