As Grandes Receitas De Gordon Ramsay

Na Série Televisiva Kitchen Nightmares, Exibida Pelo Canal Pago Gnt, O Desafio Do Célebre Chef Britânico Gordon Ramsay É Demonstrar O Que É Necessário Para Um Restaurante Ter Sucesso. E Segundo Ele, Só Existe Um Caminho: """"É A Qualidade Da Comida Servida, Que Deve Permanecer Constante."""" Agora, Com O Lançamento Do Livro As Grandes Receitas De Gordon Ramsay, Pela Editora Globo, As Receitas Utilizadas Na Série Estão Ao Alcance Dos Leitores Brasileiros. Na Introdução, O Autor Descreve De Maneira Clara Seus Objetivos: """"É O Que Este Livro Foca: Ingredientes De Qualidade E Receitas Simples, Acessíveis E Saudáveis Que Qualquer Um Pode Fazer Em Casa."""" Ou Seja, A Qualidade Da Comida Não Depende De Apresentações Mirabolantes Ou Itens Exóticos. A Obra É Dividida Em Nove Capítulos (""""Saladas"""", """"Coberturas De Torradas"""", """"Comida Vegetariana"""", """"Sopas"""", """"Peixe"""", """"Carne"""", """"Sobremesas"""", """"Vinagretes E Molhos"""", - Sauce, Caldos & Base""""), Cada Um Deles Acompanhado De Uma Breve Introdução. Além Desses Capítulos , Um Outro Trata Especificamente De """"Técnicas Essenciais"""" """" No Qual Se Aprende Como Fazer Um Ovo Poché Ou Como Limpar, Escamar E Cortar O Peixe Em Filés, Entre Outras Técnicas. No Final, Um Útil E Esclarecedor """"Glossário"""". Cada Receita Conta Com Uma Pequena E Preciosa Apresentação, Na Qual O Autor Oferece Explicações Adicionais, Como """"Este É Um Prato Rústico, Provençal, Uma Versão Diferente Do Ensopado Clássico, Geralmente Feito Com Carne.