Decoração De Bolos. Passo A Passo

Sucesso Garantido Em Aniversários E Festas Comemorativas, Os Bolos Esculturais E Decorados Estão Cada Vez Mais Ousados E Sofisticados. Esse Livro Apresenta Orientações Detalhadas Para Realizar Projetos Criativos E Ensina As Principais Técnicas Da Arte De Confeitar. Instrui Sobre Os Materiais E Utensílios Necessários Para Assar, Montar, Cortar, Rechear, Cobrir E Decorar. Ensina Como Fazer E Aplicar Vários Tipos De Coberturas, Como Glacê De Manteiga, Glacê Real, Merengue Italiano, Marzipã, Ganache, Pasta Americana E Pasta Mexicana. Explica Ainda Como Esculpir E Montar Bolos Em Andares
Como Usar O Saco De Confeitar E Os Diferentes Bicos Para Executar Bordas, Rosas, Filigranas E Letras Com Glacê
Como Modelar Flores, Buquês, Enfeites E Criar Personagens Com Pasta Americana
Como Desenhar Com Estêncil E Fazer Pinturas Com Tinta Comestível. Entre As Incríveis Sugestões, Há O Elaborado Bolo Castelo Da Princesa, O Romântico Cupcake Com Borboletas E Flores, A Divertida Casa De Biscoito De Gengibre, O Delicado Bolo De Casamento Com Filigranas E O Original Cake Pop De Natal. O Volume Inclui Receitas Clássicas De Massas Como Pão De Ló, Bolo De Chocolate E Bolo De Frutas, Entre Outras, Para Serem Usadas Nas Montagens E Decorações Dos Bolos, Além Dos Moldes Usados Em Cada Projeto.
Data Lançamento: 01/01/2015