Green & Black'S Orgánico

Este libro de la mejor marca de chocolate orgánico del mundo presentaideas nuevas y muy interesantes, con un repertorio de sabores que nodeja de aumentar. se le hará la boca agua con las tentadoras recetasde pasteles, galletas, cupcakes, tartas de queso, suflés y pudines,además de que hallará ideas inspiradoras para postres festivos,helados y pequeños caprichos y dulces (incluyendo trufas caseras ynubes de chocolate). y para quienes desean vigilar su peso o sufrenalergias, se incluyen también algunas recetas irresistibles. la autora ha recurrido a los seguidores de la marca (chefs, celebridades,redactores especializados en gastronomía y reposteros galardonados)para pedirles sus recetas favoritas con chocolate. el resultado esesta colorida y maravillosa colección. desde el brazo de gitano deprue leith hasta los cupcakes de jengibre y chocolate de thehummingbird bakery, este libro es una celebración del chocolate por sí mismo y por su capacidad para convertir pasteles y postres en algorealmente mágico. con numerosos consejos y técnicas de micah sobre lapreparación y la utilización del chocolate, usted también podrápreparar sus recetas con total confianza. concédase un capricho conuna carlota de chocolate (un giro de la versión original de manzana),improvise unos vasos de chocolate en cinco minutos, ofrezca a susamigos unos sequillos de chocolate con pistachos e higos, o prepareunas sencillas galletas con chips de chocolate para la merienda. todas las recetas resultan sencillas y divertidas de preparar.